La recepta original està gelosament guardada i espero que així ho estigui durant molts anys. La veritat es que se’n poden menjar a molts llocs de la ciutat i alguns, fins i tot son bons, però, menjats a la PASTELARIA DOS PASTEIS DE BELEM tenen un valor especial.
Cada dia en surten d’aquell obrador 750.000 pastissets de crema cremada i tots son degustats ja bé sigui en els seus salons, on hi cap molta gents, al carrer o a les cases, ja que tenen unes capsetes hexagonals molt boniques amb 6 unitats.
M’agrada tot el dolç, però els PASTEIS, més. M’agraden al sucre glace i canyella que jo hem poso al meu gust i ho confesso, me’ls he demanat de 4 en 4 acompanyats d’un cafè amb llet.
He arribat a travessar la ciutat per anar a berenar-me uns PASTEIS, he agafat el tramvia (ELECTRICO) 15 amb direcció ALGES a PRAÇA DA FIGUEIRA (inici de linea) o a PRAÇA DO COMERCIO i he baixat a la parada de JERONIMOS a pocs metres de la PASTELARIA.
Recomano aquest trajecte amb tramvia com una ruta alternativa per a veure un altra cara de Lisboa i passar per sota del Pont 25 d’Abril i tenir com a recompensa aquest deliciosos pastissets de crema.
... i per què no? Un cop aquí, passejar fins al CENTRO CULTURAL DE BELEM, el monastir de OS JERONIMOS o el gran símbol de la ciutat, LA TORRE DE BELEM.
No hay comentarios:
Publicar un comentario